2023-05-11 14:56   来源:中安在线    作者:编辑:宋艺

  “均衡而包罗万象,没有瑕疵的震撼体验。”这是比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评委组给临水玉泉·洞藏2008(大师手作)给出的综合评语。2020年,在第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛上临水玉泉·洞藏2008(大师手作)从1400多种参赛酒中脱颖而出,拿下中国洞藏白酒第一枚此赛事最高奖大金奖。

  就是这一枚布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖,让临水玉泉被业界誉为洞藏酒“天花板”。都知道布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛是含金量很高的国际酒类赛事,可为什么只有它被称作酒界“奥斯卡”呢?

  (图源:CMB组委会)

  首先,参与过布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的评委一致认为大赛在评审方面非常严格。因为参赛样品对评委实行严格保密制度,每位评委每天的品酒数量控制在35款之内,每一个小组的品酒样品和顺序也不相同。如此以来,评委对于参赛酒样完全是盲品打分。并且大赛根据中国白酒酿造工艺与文化,制定了独特的评鉴方法,专业性、国际性、公正性在全球范围内非常受认可。

  (图源:CMB组委会)

  其次,该大赛历届评委会成员都在烈性酒领域有一定的成就与地位,且遍布不同岗位,保证了品评的深度与广度。并且,大赛评选过程均采取盲品的形式进行打分,评委不知道品牌、未见过包装,参评产品一切得靠实力说话。

  最后,布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛参赛烈酒涵盖了威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加酒、皮斯科斯酒、格拉巴酒、贝尤斯酒、龙舌兰酒、中国白酒,每一种酒类由相应一组国际知名专家进行分类评估。赛事结果同时受欧盟和比利时王国政府双重监管认证。

  临水玉泉·洞藏2008(大师手作)

  自1994年在布鲁塞尔举办第一届葡萄酒大奖赛至今,布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛在全球范围内具有广泛的公信力,更是成为消费者选酒的风向标。所以,斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛最高奖大金奖的临水玉泉·洞藏2008(大师手作),这样的洞藏白酒“天花板”,你觉得怎样?