2023-05-19 10:08   来源:中安在线    作者:编辑:宋艺

  5月13日-15日,临水酒业总经理张云翮受邀参加斛生记2023全国经销商大会暨产品发布会。斛生记与临水玉泉联名的石斛酒也正式亮相在此次发布会上。

  斛生记总经理韩松在此次会议上表示,之所以和临水玉泉联名做石斛酒,一是因为临水玉泉作为1949年安徽省首批六家国营酒厂之一,与斛生记同为安徽老字号;二是临水玉泉是洞藏兼香美酒的开创者,更是中国洞藏酒领先者,不仅拥有明清老窖群,更有足年真洞藏,以及传承了百年非遗酿造技艺,更有一步兼香的独特工艺。斛生记和临水玉泉的联名,是“好斛”+“好酒”的结合。

  汉《名医别录》里提到:石斛生六安,生于山谷,生于水傍,生于石上。石斛和临水玉泉的源头都来自于大别山山水。这也体现在这款石斛酒的包装设计理念中,瓶底和瓶盖都采用了大别山山形的设计,首尾呼应;而瓶身采用的是晶莹剔透的水晶玻璃材质,体现了灵动的水波纹感;外盒包装的插画设计则加入了大别山山水元素,体现出东方美学。张云翮曾表示,临水玉泉君临荟,荟聚喜好东方美学的文人雅士,而斛生记山居艺术馆的美学理念正和临水玉泉品牌价值观吻合。

  而从酒体上来说,这款石斛酒的酒体是由临水酒业国家一级品酒师方西元老师亲自勾调,采用的是临水玉泉大别山洞藏基地的洞藏老酒。斛生记总经理韩松称这款石斛酒是“心肝宝贝酒”,这源自于石斛的保健作用以及临水玉泉倡导的健康饮酒的理念。

  此前,中南林业大学食品科学与工程学院副院长、博导杨涛教授经过多年研究得出结论,“洞藏之后,洞藏酒的结构变化非常显著,稳定性的物质就越来越多,分子量也是越来越大。洞藏之后的酒会让消费者饮后更舒服,对肠胃的刺激更小,也更健康。”

  以恒心护其源,以匠心得其精。韩松总经理用“更早、更大、更多、更高端”来形容临水玉泉,因为品牌调性的吻合,此次联名,必定会让同为安徽老字号的两个品牌,通过跨界联合拓宽品牌影响力。